加盟，涵盖了太多太多细碎而繁复的工序，环环紧扣，步步为营，然而却也处处“陷阱”…… 本期课程将从提炼单店成功模式入手，手把手教你如何将单店复制为多店加盟体系，到加盟前的筹备、...

 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜 人们对信息的提取和筛选已经产生了严重疲乏 做好菜单设计,一秒钟让顾客做出选择 总是喜欢大张...

 最近很多老板都在问 做外卖之前到底如何选择品类 遇见小面在创业之初,曾做过饺子 因为“饺子很难做出价值感”而放弃 二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。 那如何选择一个高频刚需的品类呢 优粮生活合伙人...

 课程简介： 1)如何避免餐饮企业轻则几千，重则数万的罚款？ 2)如何梳理复杂琐碎的餐企食品安全管理工作？ 3)如何维护舌尖上的安全？守住餐饮企业的生命线？ 适用学员 中小餐饮企业老板、营运负责人、厨政负责人 课程目录 1.管理...

 朋友开餐厅,一月利润竟达4、5万自己开店,却损失惨重 网红餐厅,顾客排队墼不到头过了几月,却消失匿迹 自己辛辛苦苦研发秘方开餐厅火爆一时,竞争对手却遍地都是 有人说,餐饮门槛低,是创业得首选 但是过来人说,餐饮门槛虽然低,失败...

 课程亮点 如何围绕“产品主义"打造你的品牌力? 巴奴在转型的过程中是如可做到“守正出奇”的? 食产品主义时代的互联网思维下,餐企该如何转型? 如何拥有“富人思维&rdq...

 课程目录 1.合理的安全库存如何制定？ 1.库存对企业的意义和影响.mp4 2.工具：统计学方法在库存管理的应用.mp4 3.概率分布在库存管理中的应用.mp4 4.库存计划模型.mp4 5.计算安全库存实例 .mp4 2.库...

 杨金祥 杨记兴餐饮管理有限公司 董事长 老杨， 本名杨金祥, 安徽滁州人, 杨记兴徽菜餐厅的掌门人。 从2002年来京创业，老杨始终怀揣着对餐饮的热情，和对祖辈们奋斗的敬意，从30平米的小吃店白手起家，经过十几年的打拼，老杨继...

 课程大纲 1)如何营造体验感 2)如何使用产品背后的文化进行传播和导流 3)在没有预算的情况下怎样宣传自己的门店 4)到底什么是好的店铺设计 5)怎样刺激客人拍照 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 课程目录： 门店选址差...

 课程大纲 主题一:认识利润——损益报告 一、营业额 二、毛利/可控成本/不可控成本 三、利润 主题二:利润管理 一、经营数据分析 二、涉及的管理系统详解 三、商圈SWOT分析 四、月初/月中/月末/实际...

消费升级的大势之下, 很多掌柜纷纷在做“品牌升级” 却往往会进入这样的误区: 花了大价钱把餐厅重新装修一番; 或是升级个Logo,写几句标新立异的品牌宣传 不是这样的操作不对, 而是没有战略指引的打法从一开始就是无...

 每天接踵而来的门店问题是否让你焦头烂额？ 精力花费了不少问题却总不能妥善解决 门店业绩大受影响你该怎么办？ 《GAME四步法》 帮你理清思路 精准发现问题 制定合理措施 问题改善成果看得见 你将收获 了解什么是GAME模式 如...