餐饮外卖在形式上延伸了餐饮服务的半径,但是如何将在这个半径内的顾客留在自己的平台上?因此,对于餐饮企业的来说在外卖上要做的事情,就是吸客、留客、转化。外卖市场体量巨大,线下餐厅不得不重视。现在很多餐厅,外卖和堂食双管齐下。刚开...
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07月08日
07月08日
【选址策略】如何估算餐厅最佳营业面积
都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂,可这“好坏”的界定可就难了。 商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈,也还是会伴随着这样一些问题: 选择商场还是社区? 商场一定能保证客流吗? 租约到...
Tag:餐厅07月08日
如何给餐厅定位,找到正确的推广渠道?
如今的餐饮行业发展迅猛,竞争十分激烈,餐厅的同质化也已经非常明显,很多餐厅在餐饮大军中很难找到自己的定位,给用户留下独特的印象,而餐厅定位,又是每一个餐饮创业者需要面临的第一个问题,因为只有知道自己想要做什么,才能去思考该如何...
Tag:餐厅07月08日
八大锦囊教你餐厅新店设计与装修之道
07月08日
【投诉处理】常见的几类顾客投诉店长必备处理方式及技巧
不少新晋店长或新手老板可能会面临这样的情况: 每天无规划的忙于一线,充当救火队员! 总是容易出现沽清,每次都紧急去临近菜市场补货! 开餐时,总是感觉人员短缺,到处都在喊服务员! 你是不是认为 只要餐厅不出乱子,事必躬亲,你就是一个优秀的店...
Tag:餐厅07月08日
餐厅用工的8大深坑
07月08日
【餐厅选址】街铺选址技巧
07月08日
【餐厅经营】如何准确的给餐厅订货
不少新晋店长或新手老板可能会面临这样的情况: 每天无规划的忙于一线,充当救火队员! 总是容易出现沽清,每次都紧急去临近菜市场补货! 开餐时,总是感觉人员短缺,到处都在喊服务员! 你是不是认为 只要餐厅不出乱子,事必躬亲,你就是...
Tag:餐厅05月26日
方志忠-勺子课堂 莆田餐厅 单店成功后如何做连锁?
05月26日
勺子课堂-唐国宾《运营经理必学之连锁餐饮闭环思维》
05月26日



