餐饮酒店 第2页

餐饮开店经营管理必备教程，餐馆经营必学——更多资源,课程更新在 起牛商学院www.qiniu.cc  餐饮行业一直都是发展的最好的行业，自古民以食为天，人们离不开吃，也就自然会有人开餐厅，如今人们创业也大多会选择餐饮这个行业，...

 生意越来越难做了... 餐饮业态目前在购物中心的同质化竞争愈加严重， 而据有关统计，不少购物中心， 餐饮比例更是超过70%。 客群就那么多，带来餐饮商家之间的过度竞争， 人流量稀少，导致餐饮门店倒闭量急剧上升。 在这个沸腾和失...

 每个月是不是总有那么几天，因为达不成业绩指标而抓狂？ 对于餐厅而言，达成业绩指标其实可以用上这8大战略！ 又如何做到拆解业绩指标，让千斤重担千人挑？ 本课都将为你详细解答。 8大战略，快速达成餐厅业绩指标 加入终身会员免...

 合伙创业股份划分“潜规则” 合理的股权结构有多重要？ 为什么创业时期同样的股权划分， 海底捞和真功夫却走向了不同的道路？ 各种合伙人之间有何不同？ 如何根据不同的合伙形式， 进行相应的股权设置？ 你有没...

 适用学员 中小餐饮企业老板、连锁餐饮企业人力资源负责人 人力资源管理运行机制释义 人力资源管理运行机制释义 (8:34) 人力资源分析 分析的四个时期 (10:04) 基于运营特点的人力资源分析 (18:50) 基于发展阶段的...

 招聘难，难于上青天! 难在好员工难招， 更难在根本招不到人。 市场形式严峻如此，你必须以别具一格的技巧“抢夺”人才， 同时，能不能“撩”到人才，也是对品牌影响力的考验。 招聘是一...

 不少餐厅全年都处在“"缺人”的死循环中 总是抱怨市场行情不好 用尽各种办法也招不来人。 但事实真的如此吗? 这节课为你剖析招不到人背后真正的原因。 适用学员 连锁餐饮企业店长、1-3家初创阶段...

课程大纲 1)怎样通过24小时全时段运营合理分解租金压力？ 2)Kao!烤肉将运营时段划分成6段的依据是什么？每个时段的销售模式有怎样的不同？ 3)24小时运营如何合理分配人工，将人力成本控制在合理范围？ 4)开业半年扩张至27家门店(其...

 打赏创造者手把手教你全活儿 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 1、服务的本质是什么，服务的本质就是满足人类本有但未被满足的需求。 2、服务根本就不是标准，是“态度+真心”。就好比一个服务员按照标准...

 做好会员体系设计，不是简单的权益堆积，而涉及到了多个领域的协作与多层运营逻辑。 如何科学有效率有效果的设计会员产品？ 我确定的是，它一定不仅仅是卖会员堆砌权益着么简单。它是步步为营逻辑下，抢占用户场景的重要容器和新增商业手段。...

 本次学习，你将收获 1.建立供应链SCOR模型思维 2.SCOR模型中3-5-26阶段式模型 3.如何指定供应链计划 适用学员 连锁餐饮企业供应链负责人、中央厨房负责人 课程目录： 1.互联网+时代与大环境 2.理解供应链的上...

规范财务体系,而不只是记流水找到资本的正确打开方式,而不是被资本玩儿! 运用数据分析,合理预防并解决餐厅问题,而不仅仅是发现问题! 想通过财务规划,发现更多利润点,而不是在不必要成本上费时费力!来学习吧 课程目录 1餐厅数据模型 餐厅数据...